El marido de mi amiga

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Tempranillo blanco, Malvasía y Sauvignon Blanc.

Fermentación por separado de cada variedad. Tempranillo blanco y Malvasía se llevan hasta el final de la misma para conseguir volumen en boca. Al Sauvignon se le corta la fermentación buscando los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez. Posterior coupage obteniendo un vino equilibradoo en cuanto a grado, azúcar y acidez.

Ficha de datos

D.O.
Rioja
Tipo
Semidulce

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