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Hacienda El Ternero
Rioja

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Vendimia procedente de la parcela más antigua de la finca. Tras la fermentación alcohólica y el prensado, pasa directamente a barrica francesa nueva para hacer la fermentación maloláctica sobre sus propias lías. Permanece 16 meses en barrica francesa. Embotellado en rama; sin ningún tipo de clarificación ni estabilización, por lo que puede presentar algún precipitado.
Ficha de datos
- Añada
- 2009
- D.O.
- Rioja
- Elaboración
- Reserva
- Tipo
- Tinto
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