Bodega Gonzaléz Teso
Labastida (Rioja Alavesa)Gontés
7,10 €
Impuestos incluidos
Bodega Gonzaléz Teso
Labastida (Rioja Alavesa)
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Variedad: 85% Tempranillo y 15% Garnacha (porcentajes variables según maduración de las diferentes parcelas).
Producción por hectárea: 5.000 Kg./Ha. de uva seleccionada.
Elaboración: La vendimia se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable a 30º C. durante 7 días, prolongándose la maceración durante 20 días más. Un bazuqueo diario con ovi y frecuentes remontados.
Fermentación maloláctica realizada durante 10 días a 19º C. en depósitos de hormigón.
Crianza: 12 meses en barricas de 225 litros de capacidad.
Clarificación: Con clara de huevo fresco.
Ficha de datos
- Añada
- 2013
- D.O.
- Rioja
- Elaboración
- Crianza
- Tipo
- Tinto
Nuevo
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