Muñarrate

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4,75 €
Impuestos incluidos

Bodegas Solabal Äbalos (Rioja Alavesa)

Cantidad
En Stock

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Para elaborar este vino se seleccionan aquellos viñedos más jóvenes para obtener un vino más fresco y fácil de beber. La uva entra en bodega a una temperatura de 18º C y se realiza una fermentación alcohólica a temperatura controlada no superior a 25º C. El descube se produce sin haber acabado la fermentación para evitar un exceso de estructura.
La fermentación maloláctica se desarrolla de manera espontánea en depósito de acero inoxidable tras la que se sulfita y trasiega. La estabilización es por tabulación por frío.

Ficha de datos

Añada
2018
Monovarietales
Tempranillo
D.O.
Rioja
Elaboración
Maceración carbónica
Tipo
Tinto
Nuevo

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